茶碗蒸しうどん(^-^)
たんたろう @cook_40036997
茶碗蒸しを簡単に作りたくて作ったら茶碗蒸しうどんに(^-^)
このレシピの生い立ち
茶碗蒸してだし汁作ったりが面倒だけどうどんだし汁なら味付けしてるから卵と合わせるだけで簡単です
アプリでひらく作り方
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材料はお家にあるものなんでもOK (^-^) うどん入れないと普通茶碗蒸しで頂けますよ
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ボウルに卵を割りいれよくほぐしますそこにだし汁を入れよくかき混ぜて下さい基本はこれだけ後はお好きな具材を入れてください
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今回はうどんを入れました、うどんはいちど軽く水洗いしてください
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だし卵を液を流し入れふんわりラップをします600ワットで5～6分(レンジによって時間が違うので気を付けて下さい)
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今回冷凍庫にお弁当用鮭と冷凍庫ミンチがあったので入れてみました出汁がでて美味しかったですよ後小さめの器なら4人分でもOK
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コツ・ポイント
基本はうどんだし汁と卵で茶碗蒸しができますあと具材は冷凍庫にあるものなんでもOK ですよ
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