超簡単　レンジで茶碗蒸し

くまじ◎'s cooksnap of when they made 超簡単　レンジで茶碗蒸し.
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さと味
さと味 @cook_40168527

面倒で手間がかかるイメージのあった茶碗蒸しですが、卵、白だし、水の三つと好みの具材だけでぷるぷるに出来てとても簡単です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しの菜の花とカニカマと卵があったので。茶碗蒸しが簡単にすぐに作りたくて考えました

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材料

2-3人分
  1. 卵 2個
  2. 白だし 50cc
  3. 水 300cc
  4. 好きな具材（今回はカニカマと茹でた菜の花）

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割ってよく混ぜ、水と白だしを加えてさらによく混ぜる

  2. 2

    お椀や湯呑み程度の深さのある器に具材を入れ、1の卵液を茶漉しで濾しながら入れる

  3. 3

    ラップをふんわりかけレンジで約4分加熱して完成！
    固まらない場合は追加で加熱する。

コツ・ポイント

卵液は濾さなくても作れますが、濾した方が滑らかです。水や白だしの分量は卵の大きさにも左右されますので好みで調整ください。

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レシピ作者

さと味
さと味 @cook_40168527
に公開
映えないリアル家庭料理。お一人~お二人分のぱぱっと簡単にできる家庭料理をご紹介させていただきたいと思います。実家が野菜を栽培しているため季節の野菜を使ったレシピが中心です。ずぼらです。基本目分量で作ってます。好きなもの→季節果物野菜、七味や生姜等の和の香辛料、蜂蜜、乳製品全般、豆類、ごま、ナッツ、白いご飯、芋類。苦手なもの→珍味、脂、パクチー、レモングラス、魚醤。一歳育休中
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