土鍋で簡単茶碗蒸し

〇さつん
〇さつん @cook_40076275

土鍋で簡単に茶碗蒸しができます!
このレシピの生い立ち
土鍋プリンがおいしくできたので、茶碗蒸しもできるかなと思いやってみました

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材料

4人分
  1. 2こ
  2. 400ml
  3. 小さじ1/2
  4. 粉末だし 小さじ1/2
  5. みりん 小さじ1/2
  6. しょうん 小さじ1
  7. 具材 お好きな具材

作り方

  1. 1

    卵液をボールで作り、小さくした野菜を茶碗蒸し容器(うちはなかったので湯呑みで代用)にいれ、卵液を均等になるようにいれる。

  2. 2

    土鍋に400mlの水をいれ、沸騰させたらアルミホイルをしたに敷き、器をいれて、蓋をして4分、その後火を消して25分程放置

コツ・ポイント

今回の具材はほうれん草、豚肉、カニカマ、しめじをいれました。土鍋に器をいれ、蓋がしまるか最初に確認をしてください。

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レシピ作者

〇さつん
〇さつん @cook_40076275
に公開
小さいときから料理が大好きでよく作っています。 ジャガイモとデザートが大好きです。 最近は野菜を中心に料理をしています。モットーは簡単&スピーディー
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