牛肉と筍のオイタレ炒め

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

我家で定番の「オイスターソス+焼肉のタレ」で牛肉と筍を甘辛く炒めました。
簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
筍をたくさん頂いたので♪

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材料

  1. 牛薄切り肉 200g
  2. 筍の水煮 約300g
  3. ◆チューブ生姜 2~3cm
  4. ◆醤油 少々
  5. ◆酒 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. ◇オイスターソース 大さじ2
  8. ◇焼肉のタレ 大さじ1
  9. ◇中華ダシ 少々
  10. ◇コショー 少々
  11. 適量

作り方

  1. 1

    牛肉に◆で下味をつけ、薄く片栗粉をまぶす。
    筍は食べやすく5mm位の薄切りにする。

  2. 2

    油を熱したフライパンで、牛肉を炒め、全体の色が変わったら筍も加えて炒め、◇で味をつけたら出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

オイスターソースや焼肉のタレ、中華ダシなどはお好みで加減してみて下さい☆

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レシピ作者

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339
に公開
いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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