☆もやしとしめじの鶏そぼろ炒め☆

Tomomims's cooksnap of when they made ☆もやしとしめじの鶏そぼろ炒め☆.
コロちゃんママ☆'s cooksnap of when they made ☆もやしとしめじの鶏そぼろ炒め☆.
pyonkoちゃん
pyonkoちゃん @cook_40077966

ごま油としょうゆが香る料理です。副菜にどうぞ♪
お安くできるレシピです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので作ってみました。

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材料

２人分
  1. もやし 1/2袋
  2. しめじ 1/4袋
  3. 鶏ひき肉 100ｇ
  4. ごま油 適量
  5. 酒 小さじ１
  6. しょうゆ 小さじ２
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    もやしは根を取り、しめじは石づきを切って小分けにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を炒める。色が変わり始めたら酒を回し入れる。

  3. 3

    少しひき肉が茶色くなってきたら、しめじ・もやしを入れ炒める。

  4. 4

    油となじんできたら塩・こしょうし、さらに炒める。

  5. 5

    最後にしょうゆを回しいれ混ぜれば出来上がり☆

コツ・ポイント

炒めるだけなので簡単です。もやしは少しシャキシャキ感があったほうがいいと思うのであまり炒めすぎない方がいいかも。

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レシピ作者

pyonkoちゃん
pyonkoちゃん @cook_40077966
に公開
東京在住の主婦です。２００８年に結婚して'09に息子、'14に娘が誕生し4人家族になりました☆いろいろなレシピを参考にさせてもらっています！！自分でもどんどんレシピを載せられるように頑張ります！日記ものんびり更新していきます☆よろしくお願いします(≧∇≦☆)
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