生姜、ピリ！もやしとなすの鶏そぼろ炒め♪
イチママ♪ @cook_40095651
やわらかなナスと、シャキシャキもやしが、ご飯に合います！パクパクと食が進みます。
このレシピの生い立ち
食欲のないときに、香りと食感を考えて作っていたら、これが出来ました。食べやすく、あっという間に完食しました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに、サラダ油をいれ、鶏挽き肉を炒める。このとき、塩、こしょうもする。
- 2
もやし、ナスを加えさらに炒める。
- 3
☆をいれ、よく炒める。
- 4
ごま油を回しいれ、全体をなじませる。皿に盛り、水菜を散らしたら完成。
コツ・ポイント
鶏挽き肉は、しっかり火が通るまで炒める。
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