アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに切った鶏肉を、ビニール袋に入れ、しょうゆ・酒・生姜・塩を入れて良く揉みます。
- 2
下味をしっかりつけるなら、そのまま冷蔵庫で寝かせます。
- 3
その下味をつけた鶏肉が入った袋に、片栗粉を大さじ３まぶし
- 4
フライパンに２～３センチの油を温めたら、そこに鶏肉を投入。きつね色に揚がったら完成です。
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