アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはみじん切りした後、塩少々をかけて混ぜ、10分程おく。しんなりしてきたらよく絞る。
- 2
残りの野菜もみじん切りし、ボールに入れ、ミンチ、調味料を加える。
-
- 3
スプーンでよく混ぜる。
-
- 4
包む。
ひだが3つと5つにしています。ひだが多い方が見た目が綺麗かも♪ -
- 5
これは子供二人が包んだものです♪
いつも二人で全部包んでくれます♡ -
- 6
フライパンにサラダ油をひいて焼く。
- 7
パリパリがお好みなら中火でふたなしで。柔らかめは、中火で3分焼いた後少量の水を加えてふたをし蒸し焼きに。
- 8
出来上がり！
これは柔らかめです。いつもパリパリと両方焼いています。ポン酢をつけてあっさりと頂きま～す♪ -
コツ・ポイント
キャベツはしっかり絞って下さい。他の具と混ぜ合わせた時にべたつかない為に。
えのきはシイタケ3枚やしめじ半パックで代用出来ます。
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