ルクエ de お魚そぼろ♪ お弁当にも♪

meymeymey
meymeymey @cook_40058100

お刺身の残りを次の日のお弁当に♪
このレシピの生い立ち
ルクエ大活躍♪

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材料

  1. お刺身の残り 適量
  2. 醤油/わさび/ショウガ/酢など 適量

作り方

  1. 1

    お刺身の残りを調味料に漬けて一晩

  2. 2

    ルクエで2分程度チン♪

  3. 3

    手でほぐす or
    そのままでも♪

コツ・ポイント

『酢』や『ショウガ』は、臭み消しに入れた方がgood♪
写真のそぼろは、『醤油1:酢5』+『ショウガ』をいれました♪
酢が多いので、薄い色です♪
余談ですが。。。
漁師のいとこはお刺身に酢しかつけないのです!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

meymeymey
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に公開
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