豚肉とニラの中華風炒め

管理栄養士Ys @cook_40034006
油を使わずに肉の脂で炒めたのでカロリーオフ!
簡単でおいしい炒め物
このレシピの生い立ち
ニラがいっぱいあったので炒め物にして食べました
作り方
- 1
1.豚肉を一口大に切る
2.ニラは4cm幅にカット
3.エノキは2等分にしほぐしておく - 2
4.フライパンに1を入れ炒める(肉の脂で炒める)
5.4にえのきを入れさっと炒め、酒を入れる - 3
6.5に2を入れさっと炒め、とき卵を入れ強火でスクランブル。
7.調味料で味付けし、お皿に盛る - 4
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