油揚げとねぎの梅マヨ和え
♡KEI♡ @cook_40045304
さっぱりしておかずにも酒のつまりにも合う一品です♪
このレシピの生い立ち
もう一品欲しくて油揚げがあったので簡単で美味しい和え物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけ油抜きをして、水気をきりフライパンで両面カリカリに焼き、5㎜幅に切る。
- 2
長ネギは4㎝長さの千切りにして、冷水にさらす。梅干しは種を取り包丁でよく叩き、マヨネーズと混ぜ合わせる。
- 3
油揚げ・水気を切った長ネギ・●を全て混ぜ合わせ、器に盛り、黒こしょうを振り出来上がり。
コツ・ポイント
梅干しは大きさによって調整してください。黒こしょうはかけすぎないように。
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