ポカポカ♡鶏もも肉とエビのトマト煮込み

切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

クリスマスのメニューにピッタリです!
心も体もあったまります♥
このレシピの生い立ち
寒い日に食べたくなるメニューです。煮込んでも簡単で時短料理です。

ポカポカ♡鶏もも肉とエビのトマト煮込み

クリスマスのメニューにピッタリです!
心も体もあったまります♥
このレシピの生い立ち
寒い日に食べたくなるメニューです。煮込んでも簡単で時短料理です。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. エビ 8尾
  3. ブロッコリー 1/2
  4. ☆スライスにんにく 10g
  5. カットトマト缶 1缶
  6. ☆ケチャップ 大さじ3
  7. ☆コンソメ(顆粒) 大さじ2
  8. ☆塩こしょう 適量
  9. ☆ソース 大さじ2
  10. ☆オレガノ(乾燥) 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切り塩こしょうをふる。エビは殻をむいておく。ブロッコリーは茹でておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉、エビを入れて炒める。表面が焼き色がついたら☆を全ていれる。

  3. 3

    煮込んでブロッコリーをのせて出来上がりです。

  4. 4

    かわさき屋の乾燥スライスにんにくでお手軽に楽しんでください。

コツ・ポイント

材料は鶏もも肉、エビですが他にも食材を増やしても絶対美味しいです。

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宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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