アプリでひらく作り方
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スーパーで処理済みのイワシを購入。水分をとり、塩コショウをして小麦粉をまぶします。
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溶き卵にくぐらせパン粉をまぶします。パン粉は写真のような細目のパン粉を使います。
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180℃の油で表面がこんがりするまで揚げたら出来上がり!
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コツ・ポイント
パン粉は細目で❢
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