ほろにが☆ゴーヤとハム炒め
クックDXH24D☆ @cook_40175839
ゴーヤは苦い。。でも少量なら乙な味になります(^-^)分量は少ない目ですが、桃色と緑色（又は黄緑）の色を楽しんで。。☆
このレシピの生い立ち
毎年近所の方からゴーヤを頂きます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの中のワタと種を取り出し、半月薄切りにし、
塩で揉んだ後水で洗い、水気を切る。 -
- 2
ハムを切り、油を引いたフライパンを中火にかけ、ゴーヤと共に炒める。
-
- 3
よく炒めたら、胡椒を振り、焦げ目がつきそうかなぁというタイミングで出来上がり☆
コツ・ポイント
ロースハムをベーコンで仕上げても美味しいです。その際は油はひかなくても(^-^)塩味は肉製品からの塩分で(´Д` )
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