梅とキユウリのわさびマヨネーズサラダ

fumicyann
fumicyann @cook_40152118

梅干ときゅうりのサラダは、夏バテ予防にぴったり。あっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で毎日沢山きゅうりが採れ、大量消費するために考えました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 梅干 4個
  3. 醤油 小さじ1
  4. わさび お好みで
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスする。梅干しは、タネを取る。

  2. 2

    醤油にわさびを入れて混ぜ、1にかけて混ぜる。さらにマヨネーズを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油はお好みで調整して下さい。作ってすぐにたべれば、シャキシャキで、作り置きおかずにすればしっとりとします。

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レシピ作者

fumicyann
fumicyann @cook_40152118
に公開
自分の家で民宿する夢をもつ淡路島の熟女です。創作料理を考えるのが大好きです。
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