チクワと大豆の煮物
ベッティマム @cook_40132512
チクワも大豆もそのまま食べられる食材なので短時間で出来上がります。
このレシピの生い立ち
五目煮を作った時に材料を切るのが大変だったので、手を抜いたのがこのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
チクワを1cmぐらいの輪切りにする。
- 2
鍋に出汁と醤油、酒、砂糖を入れる。
- 3
水煮缶の場合は水切りをし、大豆とチクワを2の鍋に入れて中火で煮る。
- 4
沸騰したら火を止めて味を含ませて出来上がり。
コツ・ポイント
大豆は水煮缶よりもドライパックのほうが歯ごたえがあって美味しいです。
リアクション
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