インゲンの肉巻き(生姜焼き風)

インゲン、にんじんに水を振り、レンジ(500wで1分半程)でチンする。
○の調味料を全て混ぜておく。

豚肉を広げて塩胡椒する。[1]の野菜を豚肉に乗せて巻く。

巻き終えたら、小麦粉を豚肉の表面にまぶして、サラダ油を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。

一旦火を止め、○の調味料をフライパンに入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにしていく。(時々、焼き面をかえてあげて下さい。)

[4]で加えた○調味料がお肉に染み込みフライパンになくなってきたら完成！