しらたきとささみのヘルシー中華サラダ♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

春雨の代わりにしらたきで作るちょっとヘルシーな中華サラダです♪♪ささみと野菜で食べごたえ満点♪♪
このレシピの生い立ち
しらたきレシピ

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材料

  1. しらたき 300g
  2. ささみ 2本
  3. 人参 1/2本
  4. きゅうり 1本
  5. ☆中華だし(お湯大さじ2で溶く) 小さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ3
  7. ☆酢 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ごま 大さじ2
  10. ごま 大さじ2
  11. ☆ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておく
    ささみは茹でてそのままお湯の中で冷ましてからさく
    野菜は細く切る
    しらたきも短く切る

  2. 2

    ❶のしらたきを茹でて水をきったら、混ぜ合わせた☆大さじ3に漬けておく
    食べる直前に水分を捨てて
    ささみ、野菜をいれる

  3. 3

    味を見ながら☆を足して混ぜ合わせる

コツ・ポイント

野菜は直前に和えて下さい

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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