鮭のチーズ焼き マスタード風味
chikappe @chikappe04
鮭にマスタードを塗ってチーズを乗せて焼き上げました。マスタードの酸味とチーズの香ばしさがいいですよ♬♪
このレシピの生い立ち
臨海学習から帰ってきたチーズ好きの息子のために作りました。…けど、疲れすぎて夕食ができた時には寝てました(^_^;)
次の日喜んで食べてくれたので良かった❤
鮭のチーズ焼き マスタード風味
鮭にマスタードを塗ってチーズを乗せて焼き上げました。マスタードの酸味とチーズの香ばしさがいいですよ♬♪
このレシピの生い立ち
臨海学習から帰ってきたチーズ好きの息子のために作りました。…けど、疲れすぎて夕食ができた時には寝てました(^_^;)
次の日喜んで食べてくれたので良かった❤
作り方
- 1
鮭は塩コショウをしておきます。
- 2
グリルに油を薄く敷いたアルミホイルを敷いて、その上に鮭を皮の方を上にして乗せて焼き、焼けたら返してもう片面も焼きます。
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- 3
中まで鮭に火が通ったら表面にマスタードを塗って1分くらい焼きます。
-
- 4
半分に切ったスライスチーズを乗せて焦げ目がつくまで焼けば完成です。
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コツ・ポイント
マスタードの量はお好みで変えてください。とろけるタイプのチーズもスライスではなくてもいいです。うちのグリルは片面焼きなのでひっくり返しましたが、両面焼きなら皮を下にして焼いてそのあとは3の手順から作って下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18570292
