大人気の簡単炊き込みごはん

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234

おにぎりにもおすすめ!
我が家はお鍋やおでん、ポトフのお供に大活躍です(*^^*)
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材料

2合分
  1. 2合
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ◎生姜 1/2かけ
  4. 人参 1/4本
  5. 油揚げ 1枚
  6. ◎水 100cc
  7. ◎顆粒だし 小さじ1/2
  8. ◎酒 大2
  9. ◎みりん 大2
  10. ◎砂糖 大1
  11. ◎醤油 大3
  12. ごま 小1/2
  13. まいたけ 1/2パック
  14. 適宜
  15. そのほか、ごぼうやきのこ類などお好みで!

作り方

  1. 1

    米を洗って30分くらい浸水してザルにあげておく。
    生姜はすりおろし、人参は千切りにしておく。

  2. 2

    鍋に◎を入れて火にかけ、肉に火が通ったら火を止めて冷ます。

  3. 3

    炊飯器に米と②の汁を入れて、決まった水量まで水を足す。②の具とほぐした舞茸を加えて炊飯スタート!

  4. 4

    炊けたら全体をほぐすように混ぜておくとGOOD✨

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レシピ作者

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234
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