簡単さっぱり☆なめ茸おろしそば
oyukidesu @oyukidesu
2014/6/29感謝の話題入りです
2013/9/12専門家厳選レシピに掲載して戴きました。
このレシピの生い立ち
ちょっとツルツルっと食べたい時に！
アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦は湯通し、水洗いしてザルにあげておく。
- 2
大根はおろしておく。貝割れは洗っておく。
- 3
器に蕎麦を盛り、大根おろしをのせ、なめ茸を一人前大さじ２位のせる。最後に貝割れをトッピングする。
- 4
めんつゆを適量かけて出来上がり。
コツ・ポイント
大根おろしの水はきっておく。
なめ茸の量を増やしてめんつゆを薄くするのもありです。
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