衣がサクサク!ジューシー!竜田揚げ

らざまる
らざまる @cook_40162420

とってもサクサクで分量も覚えやすい!
少ない油でできるので、簡単でとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
美味しい竜田揚げが食べたかったのです♬

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材料

  1. 鶏肉 300グラム
  2. 片栗粉 大さじ5
  3. ◯しょうゆ 大さじ2
  4. ◯みりん 大さじ1
  5. ◯酒 大さじ1
  6. ◯酢 大さじ1
  7. ◯しょうが 少々
  8. ◯にんにく(チューブでも可) 少々

作り方

  1. 1

    ◯の材料を全てまぜる。

  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切り、1につける。

  3. 3

    冷凍庫で一晩おく。

  4. 4

    時間がない時は鶏肉にフォークをよく刺し、レンジで20秒!
    短時間で味がしみます!

  5. 5

    フライパンの底から2、3センチ程度の少なめの油(分量外)で鶏肉を揚げ、もう片面も揚げたら完成☆

コツ・ポイント

片栗粉は多くつけるほどサクサクでおいしくなりますよ!

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レシピ作者

らざまる
らざまる @cook_40162420
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少しでも簡単で美味しいレシピを載せていきたいと思っています!よろしくお願いします^o^
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