ささみとナスとピーマンでパパッと炒め♡

chaimilk @cook_40169810
材料を切って、甘じょっぱいソースで炒めるだけ★とっても簡単〜(^_^)
このレシピの生い立ち
晩御飯の用意の時間があまりなかったときにパパッと作りたいな〜と思って出来たレシピです♪( ´▽`)
作り方
- 1
ささみ、ナス、ピーマンはそれぞれ一口大に切ります。ささみはスジをとってフォークで全体を刺しておく。
- 2
ナスは水にさらしておく。フライパンに油を入れて、ささみをいれて両面焼く。野菜を入れて、蓋をして弱火で火を通す。
- 3
★のソースを合わせたものを2にからめて強火で炒める。出来上がり!
コツ・ポイント
●ささみはフォークでしっかり刺すことで柔らかくなります。
●香ばしさをプラスする場合はソースにすりゴマやクルミなどをプラスするとまた違った美味しさが出ますよ(^_^)
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