辛くない☆麻婆豆腐☆
☆matsuko @cook_40172379
子供用の辛くない麻婆豆腐です♪
このレシピの生い立ち
結婚祝いで頂いた、レシピ本に載っていた麻婆豆腐のレシピを子供向けにアレンジしてみました。
辛くない☆麻婆豆腐☆
子供用の辛くない麻婆豆腐です♪
このレシピの生い立ち
結婚祝いで頂いた、レシピ本に載っていた麻婆豆腐のレシピを子供向けにアレンジしてみました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りをしておく。
- 2
★の調味料を混ぜておく。
ニンニクと生姜、長ネギをみじん切りにする。 -
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、ニンニク、生姜、長ネギを炒める。
- 4
挽き肉を加えてほぐしながら炒める。
※この日はすりおろしたニンジンも入れました♪ -
- 5
もう一度混ぜ合わせた★を加えて煮る。
豆腐とニラをを食べやすい大きさに切り、入れたらひと煮させる。 -
- 6
ニラに火が通ったら完成～！
-
コツ・ポイント
ニンジンや椎茸なども細かく刻んで入れると子供が野菜を沢山食べてくれます♪
大人用に辛くする場合は豆板醤を小さじ1加えて下さい(^_^)/
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その他のレシピ
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