蒸し鍋

saraﾏﾏ
saraﾏﾏ @cook_40059978

重ねて蓋して加熱のみ！！
このレシピの生い立ち
せいろがなくてもできるかな？？？と試すとヘルシーだけどボリューミー&シンプルだけど美味しい、何よりも簡単なお鍋のてきあがり。

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せいろがなくてもできるかな？？？と試すとヘルシーだけどボリューミー&シンプルだけど美味しい、何よりも簡単なお鍋のてきあがり。
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材料

4〜5人
  1. 豚肉 400g
  2. 人参 1本
  3. キャベツ 1/2玉
  4. もやし 1袋
  5. えのき茸またはしめじ 1株
  6. ごまドレ 好きな量

作り方

  1. 1

    全ての野菜を千切りに

  2. 2

    それぞれの野菜の1/2を土鍋などに重ねて、豚肉も1/2を敷き詰める

  3. 3

    残り1/2も同じように敷き詰める

  4. 4

    てんこ盛りでも蓋をして、中火で加熱

  5. 5

    蒸気がピューっと出て、一番上の豚肉に火が通れば完成

  6. 6

    好みのドレッシング等かけて、召し上がれ♡

コツ・ポイント

神経質に極細千切りじゃなくてOK
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