キャベツとみょうがときゅうりの和え物

CHIHARUNB
CHIHARUNB @cook_40139042

さっぱりした味ですが、癖になって箸が止まらなくなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、、、

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 3個
  4. しそ 5枚
  5. ポン酢 大さじ3
  6. 米酢 大さじ2
  7. ごま油 小さじ1/2
  8. 塩もみ用の塩

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、みょうがは千切りにして塩もみし、15分くらいおく。

  2. 2

    きゅうりを薄切りにして塩でもので10分ほどおく。

  3. 3

    キャベツ、みょうが、きゅうりとも、水でさっと洗い、絞って水気を切る。

  4. 4

    しその千切り、ポン酢、米酢、ごま油を入れて和えて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。

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CHIHARUNB
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