みょうがときゅうりの和えもの

mochimaru
mochimaru @cook_40050888

ミョウガが大人な味~
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりとる毎日に!

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ミョウガ 1本
  3. 大葉 4枚
  4. ごま油 小さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 炒り白胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりとみょうがを細切りにし、水にさらしてよく水気を切ったら塩をまぶしておく。→2分ほどおく。

  2. 2

    1を軽く絞り、ごま油を加え、細切りした大葉と軽く混ぜ合わせる。お好みで炒り白ごまを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

塩を振る前にしっかりと水気を取っておくこと。

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レシピ作者

mochimaru
mochimaru @cook_40050888
に公開
時間短縮レシピ(!?)です。手間隙かけず、特別な食材を使わないで簡単にできるお料理を日々考案しています。
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