簡単 茗荷ときゅうりの和え物
★kokomama★ @cook_40297146
お酢が苦手な夫や茗荷が苦手な子供でも食べ慣れた好みのポン酢であえれば食べるんだぁ。と思ったので試してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
回らないお寿司屋さんの先付けで頂き美味しかったので、茗荷が出始めると作ります。
アプリでひらく作り方
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茗荷を半分に切り根元部分を切り落とします。茗荷を千切りし、水にさらして汚れを取り水切りします。 水切り方法は⑧へ
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豆苗を3cm位にきります。今回冷蔵庫に豆苗があったので使いますが、無くても大丈夫です。
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豆苗をさっと熱湯にくぐらせます。1分も入れたかな？位です。シャキシャキ感がある位で。
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きゅうりは斜めにスライスして千切り、しそも半分に切り千切り、竹輪も縦半分にし縦に千切り後1/3に切る。
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ボールに3,4の材料、とびっこを入れ、ポン酢を入れて混ぜ合わせて、出来上がりです。ポン酢はご家庭で調整して下さいね♡
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- 6
冷蔵庫で10分位寝かせてから盛り付けすると馴染んで美味しいです。
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お忙しい中レポして頂きありがとうございます♡お陰様で話題入り致しました♡作って頂いた皆様ありがとうございます♡
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茗荷を水にさらし後水切り方法として、ちゃかぴままさんのペーパーで水切り方法が簡単、確実に水切り出来ます♡
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キッチンペーパーのコップ水切り方法ID:24690528 ちゃかぴままさんレシピ紹介を承諾して頂き有難うございます♪
コツ・ポイント
今回は豆苗入れましたが無くても大丈夫です。茗荷は今回2つでしたがお好みで増やしても♪
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レシピ作者
🐰アイコン変更しました🐰ズートピアcafeのJudyプレートへ🍽️長らくミニヨンでしたがUSJ 1回しか訪れた事なく😅最近娘の影響でズートピア好きに🦊🐰💕 (2025.3)🌼キッチンへ訪問して頂きありがとうございます🩷 皆様の素敵なレシピをお借りし、新しいメニューに挑戦したりして感謝・感激しています❣️作りたいと思ったレシピをお借りしています。最近は家族揃って食事する事が減り超ゆっくりクックですので、返レポが出来ませんので宜しくお願いします🙇♀️🌸クックでお友達になった方へ誕生日レポ🎂をしていましたが、今年から遠慮させて頂きます。勿論私の誕生日レポも辞退させて頂きます。クックの繋がりもなんだか好きなので、ひょっこりレポさせて頂きま〜す😁夫娘私の3人家族私Hey Say JUNPとディズニー大好き😊娘なにわ男子ガチ🟢担笑😆&ディズニー大好き(2025.1)
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