ご飯にもおつまみにも！きゅうりとささみ♡
健康思考女子 @cook_40178861
ご飯が進むきゅうりとささみの手作りドレッシング和え♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおかずです。ドレッシングも手作りで美味しいです！ご飯が進みます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させたら火を止めてささみを入れる。フタをして余熱で20分ほど茹でたら冷水につけて冷ます。
-
- 2
きゅうりを千切りにする。
-
- 3
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(酢とサラダ油は2:1位、砂糖はレンゲに半分位、塩コショウはサササッで足りなかったら足す)
- 4
ささみが冷めたら細かく割く。
-
- 5
☆の入ったボウルにささみ→きゅうりの順に入れ、よく混ぜ合わせたら完成！
-
コツ・ポイント
ささみは、余熱で茹でることで柔らかくなります。お好みでラー油を二滴位入れるとパンチが効きます。
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