蕗のピリ辛炒め
ぶちみけ @cook_40023810
太いふきよりも、山で採った細めのふきの方が味がしみて美味しいと思います。辛さと甘さはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ふきを大量においしく食べることができます。
お弁当にもぴったり。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは塩（分量外）で板ずりをして硬めに茹で、すじを取ります。
- 2
5センチくらいの長さに切り、油を敷いて炒めます。
-
- 3
みそ、豆板醤、砂糖、しょう油、酢を加えて弱火で炒め味を調え、出来上がり。
- 4
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