ひき肉とアスパラとレタスのオイスター炒め

nattsumii's cooksnap of when they made ひき肉とアスパラとレタスのオイスター炒め.
ellie21's cooksnap of when they made ひき肉とアスパラとレタスのオイスター炒め.
おちょくまくん's cooksnap of when they made ひき肉とアスパラとレタスのオイスター炒め.
辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

さっと作れて、かなりおいしい、簡単な炒めものです。ラーメンの具材としても活用できますし、卵チャーハンの具材としても。
このレシピの生い立ち
アスパラがあまってしまい、冷蔵庫にあったもので作ってみたら思いのほかいい組み合わせで、以来ラーメンの具材やチャーハンにもよく活用しています。おすすめです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ひき肉 60g程度
  2. アスパラ 4本程度
  3. レタス 8枚程度
  4. パプリカ（省略可） 適量（お好みでどうぞ）
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    アスパラは斜め薄切りにする。
    レタスは好みの大きさにちぎる。
    ・パプリカは大きめの粗みじん切りにしておく。

  2. 2

    【調理】
    フライパンにひき肉を入れ弱火で加熱していく。にき肉に火が通ったらアスパラ、パプリカ、レタスの順で炒める（中火）

  3. 3

    【調味】
    レタスにさっと火を通したらオイスターソースを加え、火を止め、余熱で和え、塩・こしょうで味を調えて完成！

コツ・ポイント

レタスに火を通し過ぎないこと。
炒めるとかなりカサが減るので、多くない？と思う量を躊躇なくいれましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
に公開
下手なりに全力で料理を楽しみたい！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 揚げずに簡単☆スコップコロッケライス 渡部アキ
  2. トマトとハヤシライスのリメイクパスタ salviaサルビア
  3. 簡単★玉ねぎのレモンオイル漬け 彩ーAyaー
  4. ぽーたまおにぎり🍙 鶏人2017
  5. まぐろのガーリックレアステーキ ハナマルキレシピ
  1. 明太子とアボカドのクリームスパゲッティ 鮎めし♀
  2. 固くなったご飯でトマトリゾット♪ rie✩
  3. 三つ葉と干しエビのかき揚げ くりちゃびん
  4. 簡単！つけるだけ 醤油麹で味卵 kohappy