エビとアボガドの揚げ春巻き♪簡単美味しい

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

めちゃくちゃ簡単です♪
巻いて揚げるだけのエビとアボガドの揚げ春巻き♪
ビールのおつまみにいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
食事を作る気にならなかったときに冷蔵庫にあったもので作りました♪

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材料

6本分
  1. 春巻きの皮 6枚
  2. アボガド 1ヶ
  3. エビ 150g
  4. チーズ(ピザ用) 30g
  5. マヨネーズ 30g
  6. 塩コショウ 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    アボガドが皮むきつぶします。
    エビは食感を残したいので包丁で粗くたたきます。

  2. 2

    ボールに①とチーズ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合せます。

  3. 3

    ②を6等分にしてサル巻きの皮で巻きます。
    きつね色に揚がったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

マヨネーズの種類によって塩コショウの量を加減ください♪
アボガドも粗くつぶした方が美味しいです♪

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レシピ作者

mamakaze
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食べることが大好き。作るのも大好き♪炭水化物が大好きな私です♪食べれるってことは、幸せなこと♪
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