長芋のさくっと炒め物
necosan @cook_40179437
簡単！しかも美味しい、さくっと長芋の炒め物。もう一品というときにぜひ。
このレシピの生い立ち
数年前に購入したオレンジページに掲載されていたレシピですが、それにちょっとオリジナリティを加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて拍子木切り。青じそはせん切りに。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷いて、中火程度で長芋をいためる。強火だと焦げ付くので注意！
- 3
長芋の外郭が半透明になってきたら、めんつゆを入れて絡ませる。
- 4
青じそをぱらぱらと散し、軽くかき回せて出来上がり。美味しく頂きましょう。
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