残りレタス☆簡単・手抜き☆夏スープ

ぽむぽむまりん's cooksnap of when they made 残りレタス☆簡単・手抜き☆夏スープ.
たいすばちママ's cooksnap of when they made 残りレタス☆簡単・手抜き☆夏スープ.
okawari00
okawari00 @cook_40167269

サラダに飽きたらスープにしましょう♪レタスなら色もキレイ！
このレシピの生い立ち
サラダで食べるのが飽きた＆ちょっとレタスが傷んだので(･_･;

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材料

4人分
  1. レタス 好きなだけ
  2. 人参 1／2本
  3. ベーコン 2〜3枚
  4. 固形コンソメ 1個
  5. 水 1リットル
  6. 塩・こしょう お好みで
  7. ローリエ 1枚
  8. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をお好みに切ります。ベーコン、人参は細かい方が早く出来上がります。レタスは金気を嫌うので手でちぎって下さい。

  2. 2

    お湯が沸騰したら人参、ベーコンを先に投入し、最後にレタスを入れて下さい。

  3. 3

    一煮立ちしたら、コンソメ、ローリエ投入！

  4. 4

    だいたい柔らかくなってきたら、塩・こしょうを入れます。

  5. 5

    仕上げに醤油を入れたら火を止めて出来上がり*\(^o^)/*

  6. 6

    我が家では夏場はガラスのスープ皿で楽しみます！

コツ・ポイント

こしょうを気持ち多めがオススメ！

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