ほうれん草のかつおゴマ和え

リーフフラワー
リーフフラワー @cook_40043567

09.10.25話題入り感謝❀鰹節とゴマのコラボで良い香り~♪いつものほうれん草の胡麻和えに飽きたら、いかがですか?
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えに鰹節を入れてみたら美味しかったので。

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材料

  1. ほうれん草 小さめの1把
  2. めんつゆ(5倍濃縮使用) 大さじ1
  3. ★顆粒のかつおだし 小さじ1/2
  4. ゴマ 小さじ1
  5. ★白すりごま 大さじ1/2~1
  6. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、塩茹でして、ぎゅっと絞って、水気をしっかりと切る。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに★を入れてよく混ぜ合わせる。そこに、カットしたほうれん草を入れて、よく混ぜ合わせて出来上がり。

  3. 3

    2009年10月25日に話題入りすることが出来ました。とても嬉しいです。作ってくださった皆様ありがとうございます❤

  4. 4

コツ・ポイント

我が家では、5倍濃縮のめんつゆを使用していますので、2~3倍濃縮のめんつゆ使用の場合、大さじ1より多めに入れて調整してください。入れすぎるとしょっぱくなるのでご注意を。

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レシピ作者

リーフフラワー
リーフフラワー @cook_40043567
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皆さんの素敵なレシピにお世話になって、家族に美味しいご飯を食べさせたいな❤食べるのも作るのも大好きです♬子育ての合間にのんびりマイペースに活動しています。 宜しくお願いします。          
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