めんつゆで★つみれとキノコの鍋

はじめてのつくれぽをする
のび猫
のび猫 @cook_40045115

めんつゆと市販のつみれを使って簡単スピーディー♪
しょうが入りでぽかぽか温まるお鍋です。
このレシピの生い立ち
めんつゆと市販のつみれを使って、ちゃちゃっと簡単に出来ちゃう鍋を作ってみました。

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材料

１人分
  1. つみれ 1袋（6個）
  2. しめじ 1/4袋
  3. えのきだけ 1/3袋
  4. 水菜 2株（80g）
  5. しょうがスライス 2枚
  6. めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
  7. 水 200cc

作り方

  1. 1

    しめじとえのきは石づきを落としてほぐす。
    水菜は５ｃｍに切る。

  2. 2

    水とめんつゆを鍋に入れて火にかけて沸いたら、しょうが・つみれ・えのき・しめじを入れて煮る。

  3. 3

    つみれが温まったら、水菜を入れてさっと煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は紀文のつみれを使用。
使うめんつゆにより塩分なども変わると思うので、味見しつつ調整して下さい。

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レシピ作者

のび猫
のび猫 @cook_40045115
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イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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