とり肉とヒラタケの炊き込みご飯

かなりのなで肩
かなりのなで肩 @cook_40179875

炊き込みご飯は、ありものでなんでもできる (^^)
このレシピの生い立ち
味ご飯の気分の時、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

6人分
  1. 鶏むね肉 200g
  2. ヒラタケ 1パック
  3. 人参 1本
  4. きざみあけ 15g
  5. お米 3合
  6. 調理酒 大匙1.5
  7. お醤油 大匙1.5
  8. ほんだし 小匙1
  9. ひじきふりかけ 適量

作り方

  1. 1

    1.お米を研いで30分ほど浸しておく

  2. 2

    2.具材を1cm角に切る。

  3. 3

    3.お米に調味料を加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    4.3.に下ごしらえした具をのせる

  5. 5

    5.炊き上がりを待つ。その間におかずを調理してる

  6. 6

    6.盛り付けて、ひじきのふりかけを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

具の大きさを揃える。

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レシピ作者

かなりのなで肩
かなりのなで肩 @cook_40179875
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単身赴任二年目突入。よろしくお願いします m(_ _)m
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