アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大に切って、葉と芯にわける。長ネギは縦半分に切ってから斜め薄切りに。にんにくはみじん切りに。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱めの中火で香りが立つまで炒める。
- 3
豚肉を入れて酒をふり入れ、白菜の芯をかぶせてフタをして5分蒸す。葉も加えて2分蒸す。フタを外してネギを加える。
- 4
塩（小さじ1/2くらい）・コショウして味を見ながら整え、完成♪お好みでパセリのみじん切りをふりかけて＾＾
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