アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯と葉に分け食べやすい大きさに切る
しめじは軸を切りほぐす
豚肉は一口に切り酒、醤油大さじ１をかけ、片栗粉をまぶす -
- 2
フライパンに油を熱して豚肉を炒める
一旦取り出す -
- 3
油を少し足して白菜の芯から炒める
しめじを入れる -
- 4
葉の部分を入れる
豚肉を戻し入れる -
- 5
調味料を入れて炒め混ぜる
ごま油をしあげに入れて器に盛ってネギを散らしてできあがり -
コツ・ポイント
調味料を合わせておいて入れます
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