塩豚と白菜・卵の炒め物

hizuki2000
hizuki2000 @cook_40027191

塩豚を白菜と卵でやさしい味にしてみました
このレシピの生い立ち
初めて作った塩豚を使ってみたくてあったものと炒めました。

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材料

2人分
  1. 塩豚 ひとかけ
  2. 白菜 適量
  3. 2つ

作り方

  1. 1

    塩豚を水にさらして塩抜きし、スライスする。白菜はざく切りに。卵はといておく。

  2. 2

    フライパンで塩豚をかりっと焼いて、白菜を入れる。火が通ったら卵でとじる。

  3. 3

    火をとめて蓋をして少しむらしたらできあがり。

コツ・ポイント

塩豚がとても辛いのでほとんど調味料はいりません。

リアクション

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レシピ作者

hizuki2000
hizuki2000 @cook_40027191
に公開
お料理は大好きですが、フルで働いているので平日はさぼりがちです週末に作りだめできるようなレパートリーが増えるといいなぁ
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