簡単便利♬柚子（ゆず）の冷凍保存方法
匡Masa @cook_40069971
好きな時に好きなだけ使える柚子（ユズ）の冷凍保存法です◎
コツも何もないので、是非やってみてくださいね*
このレシピの生い立ち
我が家はずっとこの保存方法をしていていたのですが、意外にみんな知らないんだなーと思ってレシピにしました♡
アプリでひらく作り方
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冬は安く簡単に手に入る柚子様♡
まずは柚子の表面をよく洗って、しっかり水分を拭き取っておきます。
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一回に使う分くらいに写真のように皮を切り分けます。
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あとはちょっと大きめなタッパーにポイポイ入れ、一晩冷凍させます。
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一晩たったら、タッパーの蓋をしたままシャカシャカ振れば完成〜！
くっつかず、好きな時に取り出して使える便利柚子の完成！
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使う時は使う分だけ出して自然解凍で使えます♬
茶碗蒸しなどのお料理にパパっと使えますよ〜♬
コツ・ポイント
刻んで冷凍するとクニャクニャになってしまうので、このくらいの大きさで保存するのが一番いいです◎
リアクション
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