赤魚の煮付け

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

ほっこり優しい味が懐かしい
ご飯に合って美味しいです
このレシピの生い立ち
魚料理が食べたいと息子のリクエスト

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材料

3人分
  1. 赤魚 3切れ
  2. 小松菜ほうれん草春菊でも) 半束
  3. えのき 1袋

作り方

  1. 1

    フライパンに水1.5C しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ3 酒大さじ3 みりん大さじ2
    入れてれて火にかける

  2. 2

    沸騰したら火を弱めて
    魚をを入れ落としぶたをして15分くらい煮る

  3. 3

    小松菜はさっと茹でて冷水にとり絞って半分に切る

  4. 4

    あいてる所にえのきと小松菜を入れ一煮して器に盛って煮汁をかけてできあがり

コツ・ポイント

落としぶたをして煮ると早くできあがります

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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