春雨があったら!豚ミンチと炒めたその後

はんくんぼ♡ @cook_40039927
春雨と豚ミンチ炒め(レシピID:18445140)が
残ったらぜひぜひ!!
うちの子はむしろこの方が好きみたいです♡
このレシピの生い立ち
春雨と豚ミンチ炒めが残った翌朝、必ず作るものです。
パンにもあうし、 お弁当に入れるとこれまた、なんておいしい♡
あんま、残ることはないのですが、
時々別にしてとっておいたりします・・・
作り方
- 1
卵を割りほぐし、牛乳をいれてまぜます。中身に味がついているので味付けはしません。
- 2
フライパンに油を熱し、1の卵をジャッと入れ、少しくるくるまぜ、春雨と豚ミンチをやや手前に置きます。(↑これって手前??)
- 3
手前、向こう側から巻き、お皿にポンっと乗せてできあがりです。
- 4
これだけかっ!!とお叱りをうけそうですが、結構マイルドになり、和風オムレツ(?)みたいで、お勧めなのです。
コツ・ポイント
卵には味付けなしで十分です。
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