春雨があったら!豚ミンチと炒めたその後

はんくんぼ♡
はんくんぼ♡ @cook_40039927

春雨と豚ミンチ炒め(レシピID:18445140)が
残ったらぜひぜひ!!
うちの子はむしろこの方が好きみたいです♡

このレシピの生い立ち
春雨と豚ミンチ炒めが残った翌朝、必ず作るものです。
パンにもあうし、 お弁当に入れるとこれまた、なんておいしい♡
あんま、残ることはないのですが、
時々別にしてとっておいたりします・・・

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材料

2人分位
  1. 春雨豚ミンチ炒め 50g位
  2. 1個
  3. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、牛乳をいれてまぜます。中身に味がついているので味付けはしません。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1の卵をジャッと入れ、少しくるくるまぜ、春雨と豚ミンチをやや手前に置きます。(↑これって手前??)

  3. 3

    手前、向こう側から巻き、お皿にポンっと乗せてできあがりです。

  4. 4

    これだけかっ!!とお叱りをうけそうですが、結構マイルドになり、和風オムレツ(?)みたいで、お勧めなのです。

コツ・ポイント

卵には味付けなしで十分です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はんくんぼ♡
はんくんぼ♡ @cook_40039927
に公開
お寄りいただき、ありがとうございます✨夫が一人、長女(14歳) 、次女(10歳) 、そして私の4人家族。食べ盛りの娘たちの食欲が頼もしい毎日です。食は大切、そういう私の食生活はとても褒められたものではありませんが、娘たちには、食を通して学べることもあることをわかってほしいな、と思います。
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