いとこ煮リメイク！あんこと南瓜の焼き巾着

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

冬至南瓜、ちょっと残して、こんなのはいかがですか？最中チックな味わいです。

このレシピの生い立ち
最近ハマってる『焼き巾着』の冬至バージョンです。

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材料

4つ分
  1. 南瓜のいとこ煮 １００ｇ
  2. うすあげ 2枚

作り方

  1. 1

    汁気を切ったいとこ煮をフォークで軽くつぶす。

  2. 2

    半分に切ったうすあげに詰め、

  3. 3

    楊枝で縫うように留める。手で押さえて平らにする。

  4. 4

    トースターの天板にアルミホイルを敷き、巾着を並べる。

  5. 5

    トースターでこんがり焼き色が付くまで焼く。
    途中でひっくり返して均等に焼いてください。

  6. 6

    完成！

  7. 7

    スイートポテト&チーズバージョン
    ID18535729

  8. 8

    アップルパイ風バージョン
    ID18541770

コツ・ポイント

焼きあがった直後はサクッと軽い仕上がり、時間が経つとしっとりした食感になります。

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レシピ作者

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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