簡単☆ミートソース

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魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753

手作りのミートソースをパスタにたっぷりかけて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
簡単にできるので、よく作ります。たくさん作って残ってもアレンジきくので、ミートソースって素敵ですよね(*´∀｀)

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材料

4人分
  1. 合い挽き肉 200g
  2. ニンニク 1片
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ニンジン 1/2本
  5. トマト缶(カットタイプ) 1缶
  6. オリーブオイル 大さじ1杯
  7. 【調味料】
  8. ☆固形コンソメ 1個
  9. ☆ケチャップ 大さじ2杯
  10. ☆中濃ソース 大さじ1杯
  11. ☆塩 小さじ1/2〜1杯
  12. ☆砂糖 小さじ1杯
  13. ☆オイスターソース 小さじ1杯
  14. ☆しょうゆ 小さじ1杯
  15. 乾燥パセリ お好みで
  16. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを入れて、ニンニク、挽き肉、玉ねぎ、ニンジンを火が通るまで炒める。

  3. 3

    トマト缶を入れて、
    調味料☆をすべて入れて、煮詰める。
    10～15分くらい。

  4. 4

    パスタを茹でて、ソースをかけたら完成～！

    お好みで乾燥パセリや粉チーズをかけて下さい。

コツ・ポイント

オイスターソース、しょうゆはコクupのために入れています。
塩は味をみて調整して下さい。
ミートソースはパスタにたっぷりかけた方が美味しいですよね。

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レシピ作者

魚釣り大好き
魚釣り大好き @cook_40142753
に公開
釣りが大好きなのですが刺身のほかにも、美味しく食べる方法を教えていただいたり、紹介できたらと思っています。ついつい、冷凍庫にストックされていく魚をうまく使ってレシピを考えていこうと思います。旦那がイタリアンの料理人なので、旦那の許可を得てからレシピ出すようにしてます。
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