作り方
- 1
厚揚げは一口大に☆しめじはいしづきを取る☆玉葱は薄めに切る☆ニンニクはみじん切り☆
- 2
☆の調味料を合わせておく(味噌はダマが残っても後で溶けるので大丈夫)フライパンにゴマ油ニンニクを入れ香りを出す☆
- 3
厚揚げ、ししとう、玉葱を炒める☆野菜に火が通ったらしめじを入れる☆
- 4
火を弱火にし☆の調味料を加え味噌が全て溶けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜は何でもいけます☆蓮根や茄子やもやしでも美味しいです☆
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