計量要らず？！簡単コーヒー寒天ゼリー
廃人＠月一 @cook_40180416
レシピID:19217890 よりもやや硬めでゼラチン臭さがないのでオススメです。
このレシピの生い立ち
寒天に目覚めて。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かします。(蒸発するので500mlちょっとをそのまま入れました。)沸いたら一度火を止めて2へ。
-
- 2
インスタントコーヒーと砂糖を加えます。
(ここで味を調節します。コーヒーは好みの濃さ、砂糖は少し甘すぎかな？程度で) -
- 3
寒天を溶かしもう一度沸騰させます。
- 4
好きな容器に入れ粗熱をとり、更に冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
コツ・ポイント
砂糖を入れずにブラックでも作れたり、逆に極甘にしたりとアレンジし放題です。トッピングには生クリーム。牛乳で飲んでも。
大きな器にひとまとめにしている場合、手順4で氷を一つ入れると早く冷めるのでオススメです。
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