困ったときのおかか大根

低カロ探検隊's cooksnap of when they made 困ったときのおかか大根.
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クック72☆'s cooksnap of when they made 困ったときのおかか大根.
ソウルグット
ソウルグット @cook_40169022

もう1品欲しいな、と思ったときの簡単料理。
このレシピの生い立ち
実家で食べて、美味しかったので真似してみました。

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材料

2人分
  1. 大根 食べたいだけ
  2. かつお節 適量
  3. 塩もみ用の塩 一握り

作り方

  1. 1

    大根を洗って、縦半分に切っていちょう切りにします。(皮つきでもOK)

  2. 2

    千切りにします。

  3. 3

    千切りにした大根に塩を振りかけて、5～10分ほど放置します。

  4. 4

    水っけを軽く絞り、お皿に盛ります。

  5. 5

    かつお節を振りかけて出来上り！

コツ・ポイント

もう1品欲しいときお助け1品。水っけを絞る時間もテキトーなので、10分ぐらいでいつも出しちゃいます。
お醤油でもポン酢でも合いますよ。

リアクション

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

ソウルグット
ソウルグット @cook_40169022
に公開
お料理初心者。味は薄めが好き。只今修行中です。めんどくさがりなので、手の込んだものも、工程を割愛して失敗するタイプ。
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