和食なのにアレを使った鶏そぼろ

ねこにゃんたろう
ねこにゃんたろう @cook_40055428

作り置きできて、おにぎりにも丼にも使える鶏そぼろって便利。いつもの鶏そぼろにオイスターソースを加えると味に深みがでます。
このレシピの生い立ち
こんなに美味しいオイスターソースを和食にも使えたらなと思って作りました。

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材料

二人前
  1. 鶏モモひき肉 300g
  2. 生姜 1片
  3. 砂糖 適量
  4. 醤油 適量
  5. 適量
  6. 李錦記オイスターソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒めます

  2. 2

    ひき肉の色が変わったら、生姜と、調味料を加えて少し炒めてできあがり。

コツ・ポイント

いつもの鶏そぼろにオイスターソースを加えらだけです。

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ねこにゃんたろう
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