＊ドライカレーリメイク揚げないコロッケ＊
お玉１杯分のドライカレーが、ヘルシーコロッケに変身♡油で揚げず、オーブンで焼きます。
このレシピの生い立ち
昨日作ったドライカレー、たくさん食べたいけど、お玉１杯分だけはリメイクしてみようと、いつも作る揚げないコロッケの挽き肉の代わりに入れてみたら、とってもおいしかったので♡
＊ドライカレーリメイク揚げないコロッケ＊
お玉１杯分のドライカレーが、ヘルシーコロッケに変身♡油で揚げず、オーブンで焼きます。
このレシピの生い立ち
昨日作ったドライカレー、たくさん食べたいけど、お玉１杯分だけはリメイクしてみようと、いつも作る揚げないコロッケの挽き肉の代わりに入れてみたら、とってもおいしかったので♡
作り方
- 1
フライパンにパン粉を入れ、油をすこーし回し加え、お好みの茶色になるまで炒ります。これが最終的なコロッケの色になります！
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- 2
じゃがいもは、皮をむいて茹でて、マッシュします。
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- 3
マッシュしたじゃがいもに、ドライカレーをお玉１杯分加えて混ぜます。
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- 4
小麦粉→醤油入り溶き卵→炒って茶色くしたパン粉の順にまぶします。
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- 5
コロッケの中身を成形する際、このようにとろけるチーズを重ねて中に入れ込むと、食べたときにチーズがとろ～り♡
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- 6
クッキングシートを焼いた天板に並べ、余熱なしの250℃のオーブンで15分焼いたら出来上がりです♪
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- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ♪
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- 8
お好みでソースをかけて召し上がれ♪
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- 9
今回使った、野菜ジュースで作ったドライカレーのレシピはこちら♡レシピID: 18565933
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
パン粉は焦げない程度にしっかり茶色にしておくと、香ばしく、見た目もおいしそうに仕上がります♪
コロッケの具を成形するときは火傷に注意。私は冷ましてから成形しています。
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ayk115 -
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